Abfall- und Umwelttelegramm 04/2018

Der Nachhaltigkeitsexperte und Leiter der Untersuchung bei Global 2000, macht auf grundsätzliche Grenzen der Gütesiegel und Zertifikate aufmerksam. Ein Vergleich innerhalb einer Produktgruppe ist möglich, aber nicht zwischen zwei unterschiedlichen Produkten wie zum Beispiel Karotten und Rindfleisch. Wildenberg: "Die Bio-Karotte ist umweltfreundlicher als eine Karotte ohne Gütesiegel, aber die konventionelle Karotte schlägt das Bio-Rind in puncto Ressourcenverbrauch trotzdem um Längen.

Für die Konsumenten ist es nicht einfach sich mit den verschiedenen Gütesiegeln auszukennen. Hier ein paar wichtige Eckdaten zu den einzelnen Zertifikaten.