Abfall- und Umwelttelegramm 4/2011
„Lebensmittel sind kostbar!“
Eine Studie besagt, dass jeder Österreicher im Schnitt 11,5 kg genießbare und zum Teil originalverpackte Lebensmittel pro Jahr in den Restmüll wirft. Weiters heißt es, dass sich jeder Haushalt, durch bewussteren Umgang mit Lebensmittel jährlich rund 300 Euro sparen kann. Sie würden ihr Geld ja auch nicht in den Mistkübel werfen - oder? Man könnte meinen, bei uns am Land ist das nicht der Fall. Das kommt nur in den Großstädten vor. Immerhin landen auch in ländlich strukturierten Gebieten 5 kg der Lebensmittel im Restmüll!